Vega hamburger met mayonaise
Burgers. Een texturele sensatie. Instant eet geluk. Klassiek of vegan, wat je maar wilt.
- Brioche bol
- 1 hamburger, een klassieke, of eentje van biet of paddenstoelen
- 1 rode ui
- 1 grote tomaat
- Little gem sla
- Waterkers
- Aardappelpartjes
- 1 dosette Worchestersaus
- 1 dosette olijfolie
- 1 sachet sushi-azijn
Gril je brioche bol goudbruin in een voorverwarmde oven.
Marineer je burger met de Worcestersaus en bak deze in de pan met een dosette olijfolie.
Snijd de rode ui in ringen en marineer deze in de sushi-azijn.
Stel je burger samen:
Snij de bol doormidden, smeer wat mayo op de bodem, dan een paar blaadjes little gem sla, dan de burger, tomaat, waterkers en tot slot weer een beetje mayo en de bovenkant van je bol.
Serveer metde aardappelpartjes en de rest van de mayonaise.
