Pioneering next level delicious

Ridder Drost is een Italiaan die gevangen zit in een Nederlands lichaam. Je kunt het aan alles zien: zijn enthousiasme, zijn kookkunsten en zijn rijgedrag. Ridder is de oprichter van Liquido d’Oro. Op zijn 17e stuurde hij een gare FIAT Uno naar Toscane en bleef drie jaar in een olijfgaard wonen en werken. Hij leerde er van alles. Over bomen en olie, oogst, weer, duurzame teelt en de Italiaanse keuken. Twintig jaar later verkoopt Liquido d’Oro in de hele wereld olie en andere condimenten. Ridder maakt zich inmiddels vooral druk om duurzaamheid en verantwoord plastic. Zijn slapen zijn al een beetje grijs, en als hij niet werkt zit hij het liefst met zijn prachtvrouw en twee jongens op zijn bootje in Friesland.

Remco Polman is onze showrunner. Hij is 30 en heeft net een huis gekocht in Utrecht. Als je er nog nooit bent geweest: Utrecht is echt leuk. Remco begon zijn avonturen bij Liquido d'Oro als marketeer, kwam er al snel achter dat hij beter is in sales en kwam later in de operations terecht. Van stagiair naar Chief, zo gaat dat soms. Remco houdt van padel, festivals en het Utrechtse nachtleven.

Maico had eigenlijk andere plannen dan olijfolie, hij heeft namelijk Aviation Studies gedaan. Je weet wel, met vliegtuigen en ingenieuren enzo. Hij heeft ook vijf jaar voor TUI gewerkt, de arme kerel. Gelukkig heeft zijn foodie hart hem in onze armen geworpen. Maico is namelijk nogal een thuiskok. Zo maakt hij graag pizza’s in zijn eigen houtoven. Zijn grote vette (sorry) geheim was onze peperoncino olie. Dat is toch te leuk? Nou ja, toen je pizza zei, waren wij al om Maico. Supply Chain is een puzzel die opgelost moet worden zei hij ook. Goed. Dat is precies het probleemoplossend denkvermogen waar we naar op zoek waren als scale-up. Deze middag is hij er trouwens niet, en de rest van ons ook niet. Te druk met de nieuwe bedrijfshoutoven in onze achtertuin.

Eigenlijk gunnen we ieder bedrijf een Valerie. Val kan namelijk zo’n beetje alles. Vroeger deed ze logistiek, en daarna de facturatie, tegenwoordig zorgt ze ervoor dat de voorraad op orde is, de bestellingen op tijd vertrekken en beantwoordt ze de vragen van alles en iedereen. Die van jou dus ook. Ze heeft nooit niks te doen, en vaak is het al geregeld voordat je het zelf door hebt. In haar vrije tijd wandelt Valérie door de Utrechtse Heuvelrug of over de Austerlitze heide. Of ze zit achter de naaimachine en klust even een nieuwe hoes voor je bankstel in elkaar. Kan ze ook al, maar dat verbaast ons niks.

Basak is onze Quality Control Specialist. Ze zorgt ervoor dat alles wat je overal koopt van Liquido d’Oro van de beste kwaliteit, voedselveilig en goed verpakt is. Dat is nogal een opdracht, want we hebben meer dan zeventig soorten olie, condimenten, azijn en dressings en die komen van over de hele wereld. Basak rekent op nieuwe technologie en flashy tracking systemen die overal oren en ogen lijken te hebben. In haar vrije tijd doet ze graag yin yoga en fotografie. Landschappen en natuur, vooral de zee en zonsondergangen. Binnenkort te zien aan de muur in ons nieuwe kantoor.

Michelle is onze financiële fee. Ze houdt van jongleren met cijfers en is verantwoordelijk voor onze dagelijkse financiële gang van zaken. Michelle houdt ons punctueel, netjes en georganiseerd en dat is een geweldig gevoel. In haar vrije tijd hangt ze rond met haar jonge gezin of gaat ze paardrijden. Michelle houdt van paarden. Maar dan ook echt. Ze is al sinds haar zesde ruiter en met haar eigen paard rijdt ze rond in het plaatselijke nationale park. Haar telefoon staat vol met foto's. Michelle houdt ook van lekker eten, maar het liefst als iemand anders het maakt. Als je wilt weten naar welk nieuw lokaal restaurant je moet gaan, is zij je bron.

Bas is onze nieuwe Smooth Operations Officer. Samen met Maico zorgt hij ervoor dat inkoop, productie en logistiek soepel verlopen. Bas is netjes, analytisch en hij houdt van cijfers, wat hem een natuurlijk operationeel talent maakt. Voordat hij bij ons kwam, studeerde hij Bedrijfskunde en studeerde hij af in Tech & Ops Management. Smooth Operations Officer is zijn eerste baan, hij is speciaal voor ons naar Utrecht verhuisd. We voelen de druk. Bas' favoriete gerecht is Pinsa Romana, een lichte versie van pizza die een beetje op focaccia lijkt. Toen hij dat zei, namen we hem ter plekke aan. Uiteraard.

Jolanda is onze kwaliteitsadviseur. Samen met Basak is zij verantwoordelijk voor de voedselveiligheid. Het q-team beheert een goed gestructureerde database met certificeringen, producten, ingrediënten, verpakkingen, hoeveelheden, herkomst van alle leveranciers. Meer strategisch doen ze aan risicoanalyse, audits en goedkeuringen van leveranciers. Jolanda werkt graag netjes, of zoals ze het liever noemt: gestructureerd en goed georganiseerd. Thuis taxiet ze haar kinderen eindeloos van de ene sport naar de andere, gaat ze graag wandelen op de Utrechtse Heuvelrug en staat ze bekend om haar killer bolognèse.

Koen is onze nieuwe Productie Directeur, en we hebben hem met een stevige klus opgezadeld. Aan Koen de taak om van ons een fundamenteel efficiënt, snel en duurzaam bedrijf te maken. Dus is Koen bezig met ingrediënten, verpakkingen, systemen en processen. Sommige van die dingen bestaan nog niet, en dus moeten we dat uitzoeken, uitvinden, of misschien wel zelf doen. Gelukkig heeft Koen dik twintig jaar ervaring als directeur in de food business, dus dat komt vast goed. Vraag Koen in zijn vrije tijd om iets te doen, dat vindt hij leuk. Golf, tennis of hockey, of een potje kaarten of Koehandel

Peter is onze allereerste Floor Manager. In onze gloednieuwe fabriek zorgt hij ervoor dat alles op rolletjes loopt. Peter heeft ons al eerder geholpen met onze productie, hij heeft teams geleid, houdt van mensen, kan goed luisteren en wil graag leren. Echt alles. Pakte voor het eerst een gitaar op toen hij 57 was, om een voorbeeld te geven. Zijn eerste concert kan nog wel even duren, zijn eerste productie is al begonnen. *sorry, kon het niet laten

Mehdi is onze machineoperator. In onze glimmend nieuwe fabriek in Driebergen is Mehdi onze praktische spirituele leider. Hij zorgt ervoor dat de machines soepel draaien. Mehdi houdt van autorijden en bergen beklimmen. In zijn geboortedorp maakt hij graag een grote bergwandeling en slaapt hij in een tentje midden in de bergen. Je zou naar zijn verhalen moeten luisteren. Mehdi's lievelingsgerecht is Ghorme Sabzie, een stoofpot met rode bonen, lamsvlees en saffraan. Misschien moeten we daar nog eens op terugkomen, want dat klinkt erg interessant...

Menno is een Liquido d'Oro veteraan. Hij maakte al deel uit van ons bedrijf toen we nog onze eigen flessen vulden. Klinkt romantisch, nietwaar? Menno herinnert het zich vooral als veel werk. In veertien jaar trouwe dienst heeft Menno ons geholpen bij het organiseren van beurzen, de webshop en backoffice gerund, kostencalculaties gemaakt en de boekhouding ondersteund. Veelzijdig, onmisbaar en makkelijk in de omgang is hij. In zijn vrije tijd is hij te vinden in musea. Zijn favoriet is het Singer Museum in Laren.